Da sala de aula para casa: alunos aprendem sobre alimentação saudável por meio da horta escolar

AUTORA
Professor : Patrícia Estefany Palhano
Alunos : 22
Turma: 5º Ano C

Com o objetivo de incentivar hábitos de alimentação saudável e aproximar os alunos do cultivo dos alimentos, a turma desenvolveu um projeto envolvendo o tema alimentação saudável e horta escolar.

Como ponto de partida, os alunos assistiram a uma videoaula sobre a importância de uma alimentação equilibrada e sobre como fazer boas escolhas em relação aos alimentos que consumimos. A partir das discussões realizadas em sala, surgiu a proposta de colocar o conhecimento em prática por meio do cultivo de uma horta.

Durante o projeto, os alunos plantaram salsinha em pequenos potes e passaram a acompanhar diariamente o desenvolvimento das plantas. Para registrar cada etapa, a turma criou um Diário da Horta, no qual foram anotadas as observações feitas ao longo dos dias, desde o plantio até o crescimento das primeiras folhas.

A experiência possibilitou que os estudantes percebessem, na prática, que o cultivo exige cuidado, paciência, dedicação e responsabilidade. Todos puderam observar as mudanças nas plantas, acompanhar seu desenvolvimento e compreender que os alimentos passam por diferentes etapas até chegarem à nossa mesa.

A horta também foi relacionada à alimentação dos próprios alunos, já que os alimentos cultivados na escola podem ser utilizados no preparo das refeições. Dessa forma, o projeto contribuiu para ampliar a compreensão sobre a origem dos alimentos e a importância de incluir opções mais saudáveis na alimentação.

Para finalizar o projeto, cada aluno levou para casa o seu potinho de salsinha, assumindo a responsabilidade de continuar cuidando da plantinha e dando continuidade ao cultivo em sua própria casa. A proposta foi levar o aprendizado para além dos muros da escola e incentivar as famílias a também cultivarem seus próprios alimentos.

Mais do que plantar uma salsinha, os alunos plantaram conhecimento, responsabilidade e novos hábitos. A experiência mostrou que pequenas atitudes podem contribuir para escolhas mais saudáveis e que cuidar daquilo que cultivamos também é uma forma de cuidar da nossa saúde e do nosso bem-estar.